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            動(dòng)物油熬煉設(shè)備的注意事項(xiàng)

            發(fā)布時(shí)間:2023-08-09 點(diǎn)擊次數(shù):1926次

              值得注意的是在熬制動(dòng)物油的時(shí)候不要用大火,當(dāng)油溫超過200°C時(shí),其營養(yǎng)物質(zhì)將會(huì)發(fā)生變化,不僅產(chǎn)生異味,而且食入后能影響消化,并引起咳嗽、眩暈、呼吸困難、雙目灼熱和氣管炎等癥。此外,動(dòng)物油不宜貯存過久,當(dāng)動(dòng)物油變質(zhì)并有酸味的時(shí)候,切忌食用,因?yàn)槠渲泻心懝檀?,能夠使人患?dòng)脈粥樣硬化,危害人體健康。


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